米飯一合について覚え書き

とりあえず、最初に米一合について覚え書き。そもそもメシ一合あたりのコストは？

米一合の重量は150g前後です。炊き上がりで標準的には330g程度(480kカロリー)になる。一合というとかなり「食べたなぁ」という量です。コンビニおにぎり３個分より少し多い程度の量ですね。昼食としては充分な量でしょう。(ところで。コンビニおにぎりは必ずカロリーを表記しているのに、どうして重量記載は無いのだろう???)

研がずに炊ける「無洗米」というものがありまして、そちらを日常でも使っているわけです。セブンイレブンでも売っていて2kgで\1000前後。
一人暮らしには丁度良いサイズの米保存容器を持っていまして、いつも2kg単位で買うわけです。(冷蔵庫のポケットにスッポリ入るんです。片手でヒョイと掴めるのも便利)

計算すると、150gでは75円ですね。電気炊飯器で炊飯する電気料金は一炊き\10円ほどだそうです。ザクっと多めに見積もって原価としてはメシ一合\90という感じでしょうか。

解りやすい量の表現では1/2合→茶碗一杯、3/4合→丼一杯となります。１合だと大盛り丼メシとなります。この後の記事で紹介する私のメイン弁当箱(ランチジャー)は最大容量1.2合なので山盛りドンブリ飯くらいになります。